ખાંડનું ઉત્પાદન ઘટીને ૩૦.૬ MT થયું, એક્સ-મિલ ભાવમાં ૩૦%થી વધુનો ઘટાડો

અમદાવાદ, 16 સપ્ટેમ્બરઃ ઉત્પાદનમાં અછત અને વૈશ્વિક ખાધને કારણે ખાંડના બજારમાં તણાવ સર્જાયો છે, પરંતુ સરકારી હસ્તક્ષેપને કારણે ભાવમાં મોટો ઘટાડો જોવા મળ્યો છે. આ સ્થિતિમાં હવે ધ્યાન ઉત્પાદન ખર્ચ, ઇથેનોલ અર્થશાસ્ત્ર અને કંપનીઓની નાણાકીય મજબૂતી (બેલેન્સ-શીટ) પર કેન્દ્રિત થયું છે.

ભારતનું ખાંડ બજાર એક જટિલ તબક્કામાં પ્રવેશ્યું છે. અપેક્ષા કરતા ઓછું ઉત્પાદન થવાથી ટૂંકા ગાળાના પુરવઠામાં તંગી સર્જાઈ છે, જ્યારે બીજી તરફ સરકારી હસ્તક્ષેપને કારણે ભાવમાં નોંધપાત્ર ઘટાડો થયો છે. Monarch PMS ના જણાવ્યા અનુસાર, જીવાતનો ઉપદ્રવ અને ખેતરોમાં પાણી ભરાઈ રહેવાની સમસ્યાને કારણે ૨૦૨૫-૨૬ માટે ખાંડનું ઉત્પાદન અગાઉના ૩૪.૩ MT (મિલિયન ટન) ના અંદાજ સામે હાલમાં ૩૦.૬ MT રહેવાનો અંદાજ છે. ઓક્ટોબર મહિનાની શરૂઆતમાં મિલો પાસે લગભગ ૩ થી ૩.૫ MT નો સ્ટોક છે, જેની સામે માસિક વપરાશ લગભગ ૨.૨ MT છે—આ સ્થિતિ ચુસ્ત પુરવઠાની છે, પરંતુ તેનો અર્થ અછત છે એવું નથી.

ભાવમાં પુરવઠા અંગેની ચિંતાનું પ્રતિબિંબ

દિલ્હીમાં ખાંડના છૂટક ભાવ માત્ર ઓગસ્ટ મહિનામાં જ ૨૫% થી વધુ વધીને ₹૬૪/કિલો (૩૦ ઓગસ્ટ સુધીમાં) પર પહોંચ્યા હતા, જે વાર્ષિક ધોરણે ૪૨% નો વધારો દર્શાવે છે. ત્યારબાદ છૂટક અને એક્સ-મિલ (મિલના દરવાજે) બંને ભાવમાં ઘટાડો થયો છે; ખાદ્ય અને જાહેર વિતરણ વિભાગ (DFPD) ના અહેવાલ મુજબ, ૩ સપ્ટેમ્બર સુધીમાં છૂટક ભાવમાં લગભગ ૫% નો ઘટાડો નોંધાયો હતો કારણ કે એક્સ-મિલ ભાવમાં થયેલો ઘટાડો બજારમાં અસર કરી રહ્યો હતો, અને સપ્ટેમ્બરના બીજા સપ્તાહ દરમિયાન પણ ભાવ નરમ પડવાનું ચાલુ રહ્યું હતું.

ત્યારબાદ સરકારે 31 ઓક્ટોબર સુધી 1 MT ખાંડની ડ્યુટી-ફ્રી (કર-મુક્ત) આયાત, ડીલરો અને જથ્થાબંધ ગ્રાહકો માટે સ્ટોક મર્યાદા, ૧૫ ઓક્ટોબરની આસપાસ વહેલી પિલાણ સીઝનની શરૂઆત અને સપ્ટેમ્બરથી પખવાડિક વેચાણ ક્વોટાની જાહેરાત કરી હતી. આ પગલાંને કારણે એક્સ-મિલ ભાવ ₹૬૭/કિલોની ટોચની સપાટીથી લગભગ ૩૦% ઘટીને ₹૪૭/કિલોની આસપાસ આવી ગયા છે. ત્યારપછી, મિલ-ગેટ ભાવમાં વધુ ઘટાડો થયો છે અને રાજ્યો વચ્ચે તફાવત જોવા મળ્યો છે: ChiniMandi ના ૧૦ સપ્ટેમ્બરના દૈનિક અપડેટ મુજબ મહારાષ્ટ્રમાં ભાવ ₹૪૫–૪૬/કિલો હતા, જ્યારે કર્ણાટક, ગુજરાત, તમિલનાડુ અને પંજાબમાં તે ₹૪૯–૫૩/કિલો હતા; DFPD એ ટોચના ભાવથી એક્સ-મિલ ભાવમાં લગભગ ૨૦% ઘટાડો નોંધ્યો છે. બે સંબંધિત બાબતો નોંધપાત્ર છે: 9 સપ્ટેમ્બર સુધીમાં, મંજૂર કરાયેલા 1 મિલિયન ટન (MT) ડ્યુટી-ફ્રી આયાત ક્વોટામાંથી માત્ર 2,60,000 ટન જેટલા જ જથ્થા માટે કરાર થયા હતા, કારણ કે સ્થાનિક ભાવમાં ઘટાડાને લીધે વધુ આયાત કરવાનું વ્યાવસાયિક રીતે ઓછું આકર્ષક બન્યું હતું; અને મહારાષ્ટ્રમાં 15 ઓક્ટોબરથી શેરડીનું પિલાણ શરૂ થવા સામે ખેડૂતોનો નવો વિરોધ જોવા મળ્યો છે, જે નવા પુરવઠાની ગતિને સમજવા માટે એક મહત્વપૂર્ણ બાબત છે.

ખર્ચનું દબાણ એ એક મુખ્ય પરિબળ છે

વર્ષ 2026/27 માટે ‘ફેર એન્ડ રેમ્યુનરેટિવ પ્રાઇસ’ (FRP) ₹365/ક્વિન્ટલ નક્કી કરવામાં આવી છે, જે 2.81% નો વધારો દર્શાવે છે. કુલ ખર્ચમાં શેરડીનો હિસ્સો લગભગ ત્રણ-ચતુર્થાંશ હોવાથી, શેરડીના ભાવમાં થતો દરેક ₹10નો વધારો ઉત્પાદન ખર્ચમાં અંદાજે ₹1/કિલોનો વધારો કરે છે. ઉત્તર પ્રદેશમાં રાજ્ય દ્વારા નિર્ધારિત ભાવ (SAP) પણ ચિંતાનો મુખ્ય વિષય છે.

ઇથેનોલના અર્થશાસ્ત્રમાં પણ ફેરફાર થયો છે. C-હેવી માટે ₹57.97/લિટર, B-હેવી માટે ₹60.73 અને જ્યુસ (રસ) માટે ₹65.61ના ભાવ સામે, ખાંડનો ભાવ ₹45–53/કિલો (હાલની એક્સ-મિલ રેન્જ) હોવાથી ખાંડનું ઉત્પાદન વધુ આકર્ષક બની રહ્યું છે. પરિણામે, ખાંડના ડાયવર્ઝન (ઇથેનોલ ઉત્પાદન તરફ વાળવાની પ્રક્રિયા)નું પ્રમાણ 2022/23ના 12% થી ઘટીને 9% થયું છે. ઉદ્યોગ સંગઠનો (ISMA, AIDA) નોંધે છે કે FRPમાં વધારો થવા છતાં 2022/23ના સપ્લાય વર્ષથી ઇથેનોલના ભાવમાં કોઈ ફેરફાર કરવામાં આવ્યો નથી; જો દરોમાં સુધારો કરવામાં નહીં આવે તો ESY 2026/27માં ડાયવર્ઝનનું પ્રમાણ વધુ ઘટવાની શક્યતા છે.

મોનાર્ક PMSના આસિસ્ટન્ટ ફંડ મેનેજર ધ્રુવ જોગલેકરે જણાવ્યું હતું કે, “રોકાણકારોએ એવી કંપનીઓમાં રોકાણ કરવું જોઈએ જેનું દેવું (લીવરેજ) ઓછું હોય, જેની પાસે વાસ્તવિક ડિસ્ટિલરી મિક્સ હોય અને જે રોકડ પ્રવાહ (કેશ જનરેશન) પેદા કરતી હોય; માત્ર હેડલાઇન્સ કે ચર્ચાઓને આધારે રોકાણ ન કરવું જોઈએ.” નીતિમાં ફેરફાર, આયાતનો જથ્થો, ચોમાસાની સ્થિતિ, ₹31/કિલોનો યથાવત MSP (જોકે તેના પર ફરીથી દબાણ છે — મહારાષ્ટ્ર સરકારે ઓગસ્ટ 2026માં તેને વધારીને ₹41/કિલો કરવાની માંગ કરી હતી) અને કાર્યકારી મૂડી (વર્કિંગ કેપિટલ) પરનું દબાણ એ ધ્યાનમાં લેવા જેવા મુખ્ય પરિબળો છે.

(Disclaimer: The information provided here is investment advice only. Investing in the markets is subject to risks and please consult your advisor before investing)

(સ્પષ્ટતા: અત્રેથી આપવામાં આવતી તમામ પ્રકારની માહિતી કોઇપણ પ્રકારે રોકાણ/ ટ્રેડીંગ માટેની સલાહ નથી. બજારોમાં રોકાણ જોખમોને આધીન છે અને રોકાણ કરતા પહેલા કૃપા કરીને તમારા સલાહકારની સલાહ લો. વધુમાં અત્રે પ્રગટ થયેલા કોઇપણ સમાચાર કે વિગતો સાથે businessgujarat.in અંશતઃ કે સંપુર્સણપણે સહમત નથી.)